Käsespezialitäten aus Dänemark
Was schmeckt hervorragend zu dänischem Smørrebrød? Hervorragender dänischer Käse natürlich! In der dänischen, von der Landwirtschaft geprägten Küche nehmen Milchprodukte eine besondere Stellung ein. Am bekanntesten sind wohl die Käsesorten Havarti und Esrom, aber auch Frischkäse aus Dänemark ist ein beliebter Dauerbrenner.
Dänischer Havarti
Dänischer Havarti ist ein vergleichsweise junger Käse. Mit einer Reifung von nur etwa einem Monat behält der Schnittkäse eine cremige Konsistenz und eine Frische Note bei gleichzeitig pikantem Aroma. Die Optik der aufgeschnittenen Scheiben mit ihrer feinen Lochung und der hellen Farbgebung ist dem Tilsiter ähnlich. Unser Havarti hat eine dünne, gewachsene Naturrinde und ist zu rechteckigen Laiben geformt.
Castello-Kranz Schnittlauch
Ob komplett im Kranz oder als Tortenstück, der Castello-Kranz mit Schnittlauch-Ummantelung ist ein frischer Hingucker auf jedem Käsebuffet. Ein knuspriges Brötchen oder kräftiges Smørrebrød, bestrichen mit dieser cremigen Frischkäse-Schnittlauch-Kombination bringt Frühling auf den Tisch.
Weitere Qualitätsprodukte aus unserem Sortiment
Unser reichhaltiges Sortiment hat noch mehr dänische Spezialitäten zu bieten.
