Gmyrek Fleisch- und Wurstwaren

Mehr als 100 Jahre Wurstmacherkunst

Die Geschichte des Unternehmens Gmyrek ist eine Familiengeschichte.
Sie ist verbunden mit Menschen, die über Generationen hinweg auch eines verbindet: Die Liebe zur feinen Wurst- und Fleischwaren.

Meilensteine der Firmengeschichte

1904 Gründung einer Wurst- und Feinkostfabrik im schlesischen Gleiwitz durch den Metzgermeister Karl Gmyrek
1947 Unternehmensneugründung nach Krieg und Vertreibung durch Egon Gmyrek im niedersächsischen Gifhorn
1950 Eröffnung einer ersten Fleischerei-Filiale in Gifhorn
1957 Zweite Filialeröffnung in Wolfsburg
1971 Eintritt der Söhne Karlpeter und Klaus Gmyrek in das Unternehmen
1975 Bau einer modernen Fleischwarenfabrik im Gifhorner Weilandmoor
1992 Einweihung einer zweiten, neuerrichteten Produktionsstätte in Harsleben bei Halberstadt
1999 Neubau des modernen Technologie- und Schulungszentrums in Gifhorn
2000/2006 Eintritt der vierten Unternehmergeneration mit Stephan und Christoph Gmyrek in das Unternehmen
2007 Eröffnung einer Fleischerei-Filiale in Braunschweig
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